羽衣甘蓝脆片

爱吃零食又怕长胖？

在今天的视频里，Elaine营养师给你分享自制的蔬菜脆皮： 咔嚓咔嚓的羽衣甘蓝脆皮！ 超级香脆，而且健康，低卡低脂的健康零食，而且简单制作，适合减肥减脂人士，大家赶快一起来试一下:

所需食材：

羽衣甘蓝一把 (250-300克）

植物油2汤勺

1/4茶勺盐

1/4茶勺黑胡椒

1/4杯白芝麻

方法：

1. 羽衣甘蓝洗干净，擦干

2. 把叶子从杆子上撕下来，撕成小片，放到碗里

3. 加入盐，黑胡椒，白芝麻和植物油，均匀搅拌到每片叶子上

4. 烤箱预热，350°F (175℃）

5. 在烤盘上抹上些油，然后将羽衣甘蓝叶放在烤盘上，每片之间都隔开些空间

6. 放入烤箱里，把羽衣甘蓝烤到脆，大约烤箱里烤10-15分钟时间 （注意观察，千万不要烤焦了）

7. 烤完后放凉，就可以直接吃啦~

保存：可以放入密闭的容器里最多放1-2天时间

你还可以在烤好的羽衣甘蓝脆片上，根据自己口味的喜好，撒上更多的调味品比如盐，胡椒，大蒜粉，营养酵母等

有任何饮食或营养的问题，请联系Elaine预约一对一营养咨询。