如何预防肠癌？ 营养师聊癌症的预防 How to prevent colorectal cancer?

什么是结肠癌？如何预防肠癌？有哪些因素增加癌症发生？如何预防癌症?

结直肠癌是指发生在结肠或直肠的癌症,我们都知道肠胃道是我们消化系统的一部分；根据官方统计的数据，结肠癌是最常确诊的癌症之一。

谁是高位人群？有哪些因素会增加癌症的患病机率呢？

第一是年龄，50岁以上的人群。大多数的结直肠癌是在50岁以上被诊断的。

第二，家族的遗传史和有些基因也会增加癌症的风险。

第三，炎症性肠病 简称IBD，包括克隆氏症和溃疡性结肠炎两种，都可能增加一定的肠癌风险。

第四，有结肠息肉，大部分息肉是良性的，但也不排出部分结肠息肉可能转为癌症，所以也建议大家及时见医生就诊。

除此之外，饮食和生活方式也与肠癌的发病率有密切关系

作为营养师，我们今天就来聊一聊饮食和生活方式上如何预防结直肠癌的发生？

第一，体重超重与肥胖。体重指数过高会增加癌症的风险，我们在之前的视频里有具体给大家讨论过如何分析自己的体重是否在一个健康的范围，如果只依赖于体重称上的数字你可能忽略了其他很多重要的信息， 大家可以去之前的影片看一下。

不经如此，世界癌症基金会表示，有比较确信的证据表明：加工和腌制过的肉类会增加结直肠癌的风险，比如香肠，火腿，培根等加工过的肉类，吃的量越多，那癌症的风险也会随之增加，所以在这里建议大家尽量避免这类的食物的摄入。

第二，大家都知道喝酒会增加很多慢性病风险。世界癌症基金会表示每天超过30克的酒精会增加肠癌的风险。

多少是30克的酒精呢？

一个标准杯含有约14克的酒精，一个标准杯相当于5%酒精度数341毫升的啤酒；

12%度数142毫升的红酒，

40%度数的43毫升的烈酒比如伏特加，whiskey等。

每天摄入超过2个标准杯也会增加癌症发生的风险。喝酒也会增加肝脏的负担，所以建议大家尽量减少酒精的摄入，能不喝就不喝。

第三，过多的红肉摄入可能会增加肠癌的风险，比如说牛肉，猪肉，羊肉等。但是证据并没有像加工过的肉类那么确凿，所以我建议大家要适量，量的把控是最关键的。

有什么因素可以降低直肠癌风险？

第一，积极运动，世界癌症基金会表示有比较确凿的研究证据表明生活方式以及运动可以降低癌症的风险。

第二，谷物和饮食里充足的纤维摄入。说起纤维，很多人以为自己吃蔬菜就摄入了足够的纤维。根据官方数据，19岁-50岁的男性纤维需求量是每日38克，女性19岁-50岁的纤维需求量是每日25克。一杯炒熟的蔬菜纤维量为6克，一个香蕉纤维量约为2克。所以很多人离自己每天所需的25克或38克的目标还有一些遥远。除蔬果以为，每天摄入些高纤维的食物比如说豆类，坚果类等等都是有健康益处的。我们之前视频里也聊过奇亚籽的健康益处，大家也可以借鉴奇亚籽的食谱:

如何及早发现结直肠癌？通产建议的体检和筛查项目有哪些？

最后除了饮食和生活方式上的积极预防以外，也建议大家咨询医生进行例行筛查，在加拿大通常50-74岁的人群都建议做定期结肠癌的筛检，每两年做一次FIT粪便免疫化学的检查 ； 而较高风险的人群则建议做结肠镜筛检，建议大家咨询医生找到适合自己的筛查方案，筛检可以及早找到恶性肿瘤。更早的发现也意 味着可有更多治疗选择及更低的死亡率。

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